米蔵熟成コーヒー 大吟熟（赤）
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2,400円 税込
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山形は米どころ。山形の気候で温度と湿度を管理した米蔵（こめぐら）で輸入したままの生豆を５から６年じっくりとねかせました。全国でもめずらしい製法です。大吟熟（赤）は、ブラジル、コロンビア、グアテマラ、メキシコのオーガニック豆を贅沢にブレンドしました。すっきりした苦みと甘みのあるコーヒーです。熟成した豆をゆっくりと焙煎して、不純物の渋皮と微粉を取除き大吟醸酒のようにいいところだにして挽いてあります。（※不純物がないためハンドドリップでコーヒーを蒸らす時に膨らみません。）
熟成:５～６年（粉のみ） 200g
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